Pilzsaison rund um Esthal - Eure Fundorte und Tipps
Hallo zusammen, da der Herbst in Esthal nun voll angekommen ist und der Wald so richtig feucht ist, juckt es mich in den Fingern, wieder auf die Suche nach Steinpilzen und Maronen zu gehen. Da wir hier in Ort: Esthal ja quasi direkt im Pfälzerwald wohnen, wollte ich mal in die Runde fragen, ob ihr dieses Jahr auch schon erfolgreich wart? Ich suche keine genauen Koordinaten fuer eure geheimen Plaetze, aber vielleicht koennt ihr mir einen Hinweis geben, in welchen Waldabschnitten rund um das Kloster oder Richtung Forsthaus man aktuell besonders viel Glueck hat. Und falls ihr Experten seid: Was ist fuer euch das absolute Lieblingsgericht, wenn ihr die Ausbeute direkt frisch in der Pfanne habt? Ich bin noch auf der Suche nach einem Rezept fuer eine richtig gute Pilzsoße, die nicht den Eigengeschmack der Waldpilze erschlägt. Vielleicht hat @holzwerker_est oder jemand anderes aus dem Board Forum: Esthal Eats einen Tipp, wie man das Aroma am besten konserviert oder direkt verarbeitet. Beste Gruesse aus der Nachbarschaft :-)
Zustimmung
--% Zustimmung
Noch keine Bewertungen vorhanden.
Diskussion (0 Antworten)
Anmeldung erforderlich
Bitte melde dich an, um eine Antwort in diesem Bereich zu verfassen.
Keine Antworten
Zu diesem Thema wurden noch keine Antworten gepostet. Schreibe die erste Antwort.