Pfaelzer Tapas Die neue Art der Vesperkultur in Lambrecht

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Hallo zusammen. Wir haben hier im Board Forum: Street Food schon viel ueber klassisches Street Food und schnelle Snacks gesprochen. Mir ist bei meinen Touren durch Lambrecht Ort: Lambrecht aber aufgefallen, dass wir eigentlich eine ganz eigene Tradition haben, die man wunderbar modern interpretieren koennte: die Pfaelzer Vesper. Statt immer nur Doener oder Pizza zu suchen, frage ich mich, ob es bei uns lokale Gastronomen oder Hoflaeden gibt, die kleine, hochwertige Portionen typisch pfaelzischer Spezialitaeten als Fingerfood oder Vesper-Tapas anbieten. Also quasi Saumagen-Haeppchen, kleine Leberknoedel-Spiesse oder handliche Kaesewuerfel vom regionalen Erzeuger, die man gut beim Laufen oder auf einer Bank am Waldrand essen kann. Mich wuerde interessieren, ob ihr schon mal solche kreativen Konzepte bei uns gesehen habt oder ob das eine Marktluecke waere, die wir vielleicht sogar mal bei einem unserer Treffen anstossen sollten. Hat jemand von euch vielleicht schon mal bei den lokalen Direktvermarktern nachgefragt, ob sie ihre Wurstwaren auch to-go in einer praktischen Portionierung anbieten? Vielleicht koennen @Deneux67 oder @holzwerker_est dazu etwas sagen, da ihr ja oft in den gleichen Ecken unterwegs seid, gerade auch im Kontext von Thema: Wanderproviant aus der Region: Was packt ihr in den Rucksack. Ich bin gespannt auf eure Meinungen und vielleicht auch auf Tipps, wo man eine solche Vesper-Box fuer unterwegs bekommen kann. Beste Gruesse aus Esthal. :-)