Verlorene Klassiker: Welche Imbiss-Legenden vermisst ihr in Mannheim
Servus zusammen. Ich hab mich neulich mit ein paar Leuten unterhalten und wir sind richtig ins Schwelgen gekommen. Es geht um die Imbissbuden oder kleinen Street-Food-Laeden, die vor Jahren fester Bestandteil von Ort: Mannheim waren, aber mittlerweile einfach weg sind. Ob es der legendäre Doener-Wagen war, der immer an der gleichen Ecke stand, oder der kleine Asiate, bei dem man fuer wenig Geld die beste Suppe der Stadt bekommen hat. Mich wuerde interessieren, ob ihr euch auch an Orte erinnert, die heute eine schmerzliche Luecke hinterlassen haben. Gibt es Laeden, denen ihr heute noch hinterherweint, weil das Konzept oder einfach der Vibe unersetzbar war? Vielleicht koennen wir hier im Forum: Street Food mal eine Liste der Legenden erstellen, die Mannheim kulinarisch gepraegt haben, bevor der ganze Hype um Instagram-Food und Systemgastronomie alles vereinheitlicht hat. Ich bin gespannt, ob jemand von euch wie @JungbuschKev oder @ma_student_87 noch solche Schaetze im Kopf hat, die heute durch langweilige Ketten ersetzt wurden. Prost. :/
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