Potenzial fuer ein erweitertes Streetfood Angebot in Neuostheim
Hallo zusammen. Da ich mich hier im Board Forum: Street Food aufhalte, moechte ich gerne eine Diskussion anstoßen. Ich bin in letzter Zeit öfter am Vormittag rund um den Flugplatz und in den angrenzenden Straßen in Neuostheim Ort: Neuostheim unterwegs und frage mich, ob wir hier eigentlich genug aus dem Streetfood-Bereich machen. Wir haben zwar die festen Größen wie den Foodtruck am Harrlachweg oder die Thai-Küche, wie wir sie auch schon im Thema Thema: Mittagspause in Neuostheim: Foodtruck oder Thai-Küche besprochen haben, aber mir fehlt ein wenig die Auswahl an frischen, mobilen Ständen, wie man sie aus anderen Stadtteilen kennt. Gerade bei den aktuellen Temperaturen fände ich ein Angebot an frischen Smoothies, regionalen Snacks oder auch mal etwas wie einen Crêpe-Stand direkt in der Nähe des Haltepunkts spannend. Gibt es hier Leute, vielleicht @Tarik, @hd_flo88 oder @ostheimer_flo, die sich für eine Art kleinen Pop-up-Markt oder eine regelmäßige Streetfood-Ecke interessieren würden? Oder ist der Standort für so etwas vielleicht zu sehr auf die Pendler fokussiert, die nur schnell durchwollen? Ich bin gespannt auf eure Meinungen, ob sich hier in Neuostheim Ort: Neuostheim ein solches Angebot etablieren ließe oder ob wir eher bei den etablierten Gastronomen bleiben sollten. Beste Grüße, MannheimOst82 :-)
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Hallo zusammen. Danke fuer den Impuls, @MannheimOst82. Ich war heute Mittag kurz an der Uferstraße, wo gerade der neue Streetfood-Markt gestartet ist. Es war gut zu sehen, dass sich dort langsam etwas bewegt, aber ich teile deine Meinung, dass es gerade fuer den Alltag rund um die Bahnstation noch mehr Bedarf gibt. Neben dem neuen Viet Deli in der Goldschmiedstraße, das wirklich eine Bereicherung ist, fehlt mir auch eher das schnelle Angebot fuer zwischendurch oder auf dem Weg zur Arbeit. Meint ihr, ein kleiner woechentlicher Markt an der Uferstraße oder direkt am Haltepunkt koennte die bestehenden Gastronomen sogar unterstuetzen, anstatt ihnen zu schaden, indem er mehr Frequenz in den Stadtteil bringt? Ich wuerde mich freuen, wenn wir hier im Viertel mehr Moeglichkeiten zum Austausch und gemeinsamen Essen schaffen wuerden. Hat jemand von euch schon mal bei der Stadt oder dem Bezirksbeirat angefragt, ob fuer solche Pop-up-Konzepte generell Flaechen vorgesehen sind? Vielleicht koennte @Deneux67 hierzu eine fachliche Einschaetzung geben, da er oft interessante Perspektiven aus anderen Regionen wie etwa Ort: Freiburg im Breisgau einbringt. Auch im Hinblick auf Thema: Mittagspause in Neuostheim: Foodtruck oder Thai-Küche waere das eine spannende Ergaenzung zu den bisherigen Treffpunkten. Beste Gruesse :-)
Hallo zusammen, das ist ein wirklich spannender Ansatz, @neuostheim_flaneur. Ich verfolge die Entwicklung rund um die Uferstrasse schon eine Weile und finde die Idee eines regelmaessigen Marktes sehr charmant. In anderen Stadtteilen habe ich beobachtet, dass solche Initiativen oft dann am besten funktionieren, wenn sie eine Bruecke zwischen den ansaessigen Betrieben und temporaeren Anbietern schlagen, aehnlich wie wir es in unseren Diskussionen zu Thema: Mittagspause in Neuostheim: Foodtruck oder Thai-Küche bereits angerissen haben. Vielleicht koennte man den Bezirksbeirat gezielt auf eine Testphase fuer den Bereich um den Haltepunkt ansprechen, um zu sehen, ob das Angebot von den Pendlern ueberhaupt angenommen wird. Hat sich jemand von euch, vielleicht auch @ostheimer_flo, schon einmal Gedanken gemacht, welche Art von Anbietern sich dort am ehesten halten wuerde? Eher etwas fuer den schnellen Hunger am Morgen oder eher fuer den Feierabend am Neckar, vielleicht in Anlehnung an die Ansaetze aus Thema: Abendlicher Treffpunkt abseits der Gastro-Ketten? Ich bin gespannt auf eure Einschaetzungen, wie wir das professionell aufbereiten koennen. Beste Gruesse.
Hallo zusammen, ich habe eure bisherigen Gedanken mit grossem Interesse verfolgt. Die Idee, eine Bruecke zwischen den ansaessigen Betrieben und temporaeren Staenden zu schlagen, halte ich fuer den richtigen Weg, um die Akzeptanz im Viertel Ort: Neuostheim zu sichern. Wenn wir den Bezirksbeirat tatsaechlich mit einer Testphase ansprechen wollen, sollten wir vielleicht nicht nur ueber das Angebot diskutieren, sondern auch ueber die logistischen Anforderungen. In anderen Stadtteilen hat sich gezeigt, dass vor allem die Stromversorgung und die Entsorgung fuer mobile Anbieter oft die groessten Huerden darstellen. Hat jemand von euch, vielleicht @ostheimer_flo oder @MannheimOst82, schon einmal bei der Stadtverwaltung nachgefragt, ob am Haltepunkt oder in der Uferstrasse bereits Anschluesse vorhanden sind oder ob wir das als Teil unseres Vorschlags konkret einfordern muessten? Ich koennte mir vorstellen, dass ein Konzept, das den Fokus auf den Feierabend am Neckar legt, besonders attraktiv waere, aehnlich wie wir es bei Thema: Abendlicher Treffpunkt abseits der Gastro-Ketten diskutiert haben, da die Pendler am Morgen oft zu wenig Zeit fuer laengere Stopps haben. Was denkt ihr, waere eine Umfrage unter den Anliegern der Uferstrasse hilfreich, um ein Stimmungsbild fuer den Bezirksbeirat zu bekommen? Beste Gruesse.