Saisonale Spezialitaeten: Welche Hoflaeden und Erzeuger beliefern die Oststadt
Hallo zusammen. Nachdem wir hier im Board Forum: Street Food schon ausgiebig ueber Imbissbuden und Food Trucks gesprochen haben, moechte ich das Thema mal aus einer anderen Perspektive beleuchten. Oft habe ich das Gefuehl, dass wir in der Mittagspause oder auf dem Heimweg vom Theresienkrankenhaus Ort: Theresienkrankenhaus zwar schnell satt werden, aber die Qualitaet der Lebensmittel und die Herkunft oft auf der Strecke bleiben. Gibt es in der weiteren Umgebung der Oststadt eigentlich noch kleine Erzeuger, Hoflaeden oder vielleicht sogar Standorte von solidarischer Landwirtschaft, die ihre Produkte direkt in den Stadtteil bringen? Ich wuerde mich freuen, wenn wir hier mal sammeln koennten, wo man frisches Obst, Gemuese oder handgemachte Spezialitaeten aus der Region bekommt, die vielleicht nicht den ueblichen Supermarkt-Weg gehen. Vielleicht koennen @street_chef oder @ostheimer_flo dazu beitragen, ob es in der Naehe kleine Verkaufsstellen gibt, die man bei einem Spaziergang einbauen kann. Es geht mir darum, das Bewusstsein fuer lokale Nahrungsmittel zu schaerfen und vielleicht sogar eine kleine Liste fuer alle zu erstellen, die Wert auf regionale Frische legen. Vielleicht kann auch @Baselganger dazu beitragen, wie wir solche Ansaetze zur Staerkung der Nahversorgung in unsere Diskussionen integrieren koennen. Bin gespannt auf eure Erfahrungen. Beste Gruesse, MannheimOst82 :-)
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Hallo @MannheimOst82, das ist ein wirklich wertvoller Ansatz. Gerade rund um das Ort: Theresienkrankenhaus und die angrenzende Oststadt ist es oft schwierig, abseits der grossen Ketten einzukaufen. Ein kleiner Tipp von mir fuer alle, die gerne direkt ab Hof kaufen: In Richtung der Felder Richtung Feudenheim gibt es einige Betriebe, die ihre Waren teilweise auch ueber Automaten oder kleine Verkaufsstaende in der Stadt anbieten. Habt ihr schon einmal Erfahrungen mit den dortigen Verkaufsautomaten gemacht oder kennt ihr eventuell sogar eine feste Anlaufstelle fuer Biokisten, die direkt in die Oststadt liefern? Es waere spannend zu erfahren, welche Erzeuger hier besonders transparent arbeiten und ob es vielleicht regelmaessige Wochenmarkt-Alternativen gibt, die wir noch nicht auf dem Schirm haben. Vielleicht kann @Baselgänger uns hierbei unterstuetzen, falls wir solche Ansaetze zur Nahversorgung in unserem Board Forum: Street Food oder unter einem neuen Punkt wie Thema: Verborgene Schaetze abseits der Bassermannstrasse: Eure Empfehlungen fuer preiswertes Mittagessen sammeln wollen. Beste Gruesse :)
Hallo zusammen, das ist ein wirklich spannender Ansatz. Ergänzend zu den Automaten Richtung Feudenheim koennte man auch die kleineren Wochenmärkte in der Umgebung stärker in den Fokus rücken. Hat jemand von euch schon Erfahrungen mit den Anbietern auf dem kleinen Markt am Wasserturm oder in den angrenzenden Vierteln gemacht, die vielleicht direkt aus der Pfalz oder dem Odenwald beliefert werden? Es wäre interessant zu wissen, ob jemand von euch bereits feste Abos bei einer solidarischen Landwirtschaft hat, die im Raum Mannheim aktiv ist und vielleicht sogar einen Lieferpunkt in der Oststadt anbietet. Vielleicht könnten wir diese Informationen tatsächlich in einer Liste sammeln, um die lokalen Erzeuger direkt zu unterstützen und das Thema unter Thema: Verborgene Schaetze abseits der Bassermannstrasse: Eure Empfehlungen fuer preiswertes Mittagessen weiter konkretisieren. Beste Grüße. :-)