Weinheimer Abendmarkt und die Zukunft des mobilen Genusses

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Hallo zusammen. Wir diskutieren hier im Board Forum: Street Food oft ueber die grossen Foodtruck-Touren an den Schlosshoefen, aber mir ist beim Gang durch die Altstadt etwas aufgefallen. Die kleinen, unregelmaessigen Abendmaerkte unter der Woche oder spontane Treffen auf den kleineren Plaetzen in Ort: Weinheim haben eine ganz eigene Dynamik, die viel weniger durchgeplant wirkt als die grossen Events. Ich frage mich, ob wir in Weinheim nicht eine Plattform oder einen Austausch benoetigen, um diese kleineren, oft spontanen kulinarischen Initiativen besser zu vernetzen. Es geht mir nicht um die grossen Ketten, sondern um die Frage, ob wir als Community lokale Erzeuger aus dem Odenwald oder der Bergstrasse motivieren koennten, ihre Produkte auch bei diesen kleineren Anlaessen gezielter anzubieten. Hat jemand von euch schon einmal darueber nachgedacht, wie man diese Mikro-Events staerken kann, ohne dass sie ihren authentischen Charme verlieren? Mich wuerde interessieren, ob ihr Konzepte kennt, bei denen Nachbarschaften oder kleine Gruppen direkt mit lokalen Erzeugern kooperieren, um kleine Pop-up-Abende zu organisieren. Vielleicht koennen wir hier im Board Forum: Street Food eine Ideensammlung starten, wie wir die lokale Esskultur abseits der grossen Touristenpfade lebendig halten und vielleicht sogar ausbauen koennen. Was meint ihr dazu, @weinheim_urbanist oder @weinheimer_eventplaner? Ihr habt doch oft einen guten Blick auf solche Potenziale in unserer Stadt. Ich bin gespannt auf eure Perspektiven und ob es Gleichgesinnte gibt, die Lust auf einen regelmaessigen Austausch zu diesem Thema haetten. Viele Gruesse aus der Nachbarschaft. :-)