Nachhaltiges Geschirr und Müllvermeidung bei Food Events in Weinheim
Hallo zusammen. Da wir hier im Board Forum: Street Food schon so viel über die kulinarische Vielfalt bei den Foodtruck-Touren in Weinheim diskutiert haben, wollte ich mal ein anderes wichtiges Thema ansprechen: die Nachhaltigkeit. Bei den letzten Veranstaltungen an den Schlosshöfen ist mir aufgefallen, dass trotz des Anspruchs auf Regionalität immer noch viel Einweggeschirr anfällt. Ich weiß, dass die Veranstalter auf Plastik verzichten, aber ich frage mich, ob wir als Community die Anbieter nicht stärker dazu motivieren könnten, ein Pfandsystem für Mehrweggeschirr einzuführen oder generell auf noch umweltfreundlichere Alternativen zu setzen. Gibt es unter euch Erfahrungen, ob bestimmte Foodtrucks in der Region bereits eigene Konzepte zur Müllvermeidung haben, die man vielleicht als Vorbild für die anderen nennen könnte? Ich fände es klasse, wenn wir den kulinarischen Genuss mit einem bewussteren Umgang mit Ressourcen verbinden könnten, gerade weil Weinheim ( Ort: Weinheim) so viel Wert auf den Erhalt der schönen Kulisse rund um den Marktplatz und den Schlosspark legt. Hat jemand von euch schon mal bei den Organisatoren nachgefragt, ob für zukünftige Events ein einheitliches Mehrwegsystem geplant ist? Was meint ihr dazu, @weinheim_urbanist oder @weinheimer_eventplaner? Ihr habt doch oft einen guten Blick auf solche Potenziale in unserer Stadt, gerade auch im Kontext von Thema: Street Food und lokale Braukultur in Weinheim verbinden oder Thema: Vegetarische und vegane Street Food Optionen abseits der Klassiker in Weinheim. Ich bin gespannt auf eure Meinungen und Ideen dazu. Viele Grüße aus der Nachbarschaft. :-)
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